cambiar permisos

[killbill]

hola
usando el programa testdisk para recuperar unos datos de una memoria usb
me encuentro con un problema para visualizar lo recuperado, me lo copia 
en el directorio Media y la carpeta queda asignada a Root, después de 
leer el manual de la guía ubuntu sobre los permisos logre cambiar el 
propietario de la carpeta, ya puedo acceder a ella de modo gráfico, 
ahora el problema es que todos los archivos que contiene siguen siendo 
de Root, como hago para cambiarlos todos?,es decir cambiar los permisos 
de un directorio y de todo su contenido.
gracias nuevamente.

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