Instalar Win 8.1 y Ubuntu 14.04

[Juanjo]

Hola  a todos se que es un tema muy tratado pero os explico el caso y si
queréis me respondéis.

He comprado un IBM Thinkpad Lenovo LS500 de segunda mano, viene con Win
7 y Win 8.1 instalado con un  gestor de arranque para seleccionar uno de
los dos y dos discos de instalación, los cuales son copias de los discos
originales, me ha dicho el vendedor ¿?.

Deseo borrar todo he instalar Win 8.1 para que pueda usar mi hija los
juegos que tiene de XP  y después instalar Ubuntu 14.04, que es lo que
me interesa.
He realizado una copia de seguridad de todo el sistema (los dos sistemas
y las tres particiones) en un disco duro externo.
Y mi pregunta es y ahora, puedo borrar, formatear e instalar. O tengo
que tener especial cuidado en algún  paso del proceso.

Gracias.

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