sauvegarde automatique de partitions

[numarrou]

bonjour

suite aux sueurs froides que j'ai eu (Disque dur qui ne se montait plus) 
j'envisage de mettre en place une procédure automatique de sauvegarde 
hebdomadaire.

La page consacrée à cela sur le site d'ubuntu montre qu'il existe de 
nombreuses façons de procéder :
http://doc.ubuntu-fr.org/sauvegarde

Quel est, à votre avis, le plus simple (je n'ai besoin que de 
sauvegarder une ou deux partitions sur un autre disque monté en interne 
et de remplacer le contenu ancien pour le nouveau contenu)

merci de vos avis éclairés ou expériences en la matière
manu