незнаю, сам пока на 8.04 сижу. Система->Параметры->Звук - там ALSA выбрано? Если аlsa, то попробовать консольный alsamixer В нем такая же регулировка? Если в "Звук" выбран какой-либо звуковой сервер, то вопросы к нему.