松本です。 nkfのmanの表示がおかしい件は既知のバグになります。 [ubuntu-jp:4962] nkfのmanがうまく表示されない のスレッドが該当するので詳細はそちらを確認されると良いと思います。 https://lists.ubuntu.com/archives/ubuntu-jp/2014-August/thread.html#4962